鲜炖燕窝引领品牌小仙炖，以创新解决消费痛点，抢占主流人群心智

1. 鲜炖燕窝引领品牌小仙炖，以创新解决消费痛点，抢占主流人群心智

随着消费升级和人们对于健康的关注，以燕窝为代表的传统高端滋补佳品的广告在主流人群出入的场所开始出现。
  
 据悉，中国滋补保健行业市场规模将逐步扩大。其中，红枣、燕窝等产品占据着愈发重要的地位。而“鲜炖燕窝”品类更是一骑绝尘，以小仙炖等为代表的燕窝品牌，通过精准的品牌定位和对主流人群的争夺战，不仅引领了整个燕窝品牌，更是深化了“养生滋补日常化”的健康生活。
  
 那么，他们是如何打赢主流人群的阵地战的呢？
                                          
  一、解决消费痛点，升级定位品类 
  
 燕窝的消费人群是高端人群，而燕窝存在食材质量难控、食用方法复杂等问题，无法适应高端人群的快节奏都市生活。
  
 因此，改变消费场景，通过新的产品定位，引领新的消费趋势，鲜炖燕窝成为了突围的关键。
  
 2014年，以鲜炖燕窝为创新产品的新燕窝品牌“小仙炖”横空出世，小仙炖创新“鲜炖炖煮工艺”，产品不含任何添加剂，15天保质期，可实现当天下单、当天鲜炖、每周冷鲜配送到家的C2M模式。让燕窝产品进入“鲜炖时代”。
  
  二、抢占品类认知，建立品牌壁垒 
  
 有了优质的产品，打造了新的场景，也有了精准的目标人群，小仙炖鲜炖燕窝，早期靠产品口碑给用户留下好印象，但由于知名度不够，无法吸引更多的目标人群。
  
 而分众电梯媒体可以触达更多高端主流人群，所以小仙炖2018年开始投放分众电梯媒体。由于产品品质、口碑基础好，得到了新顾客的关注和认可。
  
 2019年“三八妇女节”期间，在北京高端社区和写字楼的分众电梯里出现了货真价实的小仙炖鲜炖燕窝的“红色礼盒”，瞬间引发“扫楼寻宝”的热潮。一时间，小仙炖销量大增。
  
 借助与分众传媒的合作，小仙炖抓住主流人群，强化品牌认知。
  
 小仙炖通过四个维度，线上线下联合，包围主流消费者，建立品牌壁垒。
  
 1. 电梯媒体的场景独占主流人群的视线。作为主流人群每天必经之地，可以让消费者从碎片化信息中暂时抽身，了解广告内容。
  
 2. 深度传达了鲜炖燕窝新品类概念。抓住主流人群，为小仙炖建立了“鲜炖燕窝”新品类认知。
  
 3. 塑造了社交场景硬通货。小仙炖适配于各种场景，解决了不少人送礼难的问题。
  
 4. 打造了线下引爆+线上种草和转化的闭环营销。一方面，小仙炖在线下打造品牌，在线上发力口碑传播，通过明星、KOL在小红书、抖音等平台进行口碑分享，产生将流量转化为销量的闭环营销。
  
  三、成为主流品牌，需要遵循法则 
  
 1.寻找新的消费场景，赋予产品新的意义。
  
 2.抓住主流人群的场景和界面，集中化引爆。
  
 3.做好系统化和持续化的品牌长期运营。
  
 关于品牌应如何打造，值得思考，小仙炖鲜炖燕窝从开创新品类到引爆主流之路，值得许多品牌借鉴。
  
 —end—

2. 燕窝乱象再填新案例，“小仙炖”遭处罚，这个行业是否会就此凉凉？

自从“辛巴燕窝事件”后，很多人就对这个行业产生质疑，这不，“小仙炖”又因为“提供不真实统计资料”而被处罚。我认为目前这个行业还未成熟，缺乏良好的市场规范的管理制度，所以才会导致目前的僵局，不过我并不认为这个行业会就此凉凉！因为随着人们生活质量的提高，大部分更愿意选择好的食材来保养身体，而营养价值高的燕窝就是其中之一，所以在我看来未来燕窝市场还是具有很大潜力的。
就目前的情况来说，现在燕窝市场鱼龙混杂，很多不良商家就是想趁此机会赚取利益，才会导致人们对燕窝的印象大打折扣，但我相信随着市场规范化，行业稳定性，一些不良商家必然会被大企业所替代，到那时燕窝会再次成为营养品，满足大众身体需求，从而稳定燕窝市场。
就拿“小仙炖”为例，作为一款网红产品，它本身的经营模式基本上是依靠前期宣传后抢占市场份额，而这种经营模式需要投入大量的资金才能够维持，所以造成现在亏损的状况也不奇怪。同时也说明，目前燕窝市场还存在着不规范、经营模式单一等问题，而这些也是未来经营者们急需解决的问题。我希望在不久的将来，燕窝市场能够更加规范化，正规化，形成良好的产业链，才能走的更长远。
当然，想要规范燕窝市场，相关食品安全部门也一定要加入进来，严格查处虚假宣传，弄虚作假的燕窝企业，同时鼓励那些真正良心制造的燕窝公司，这样才可能进一步规范燕窝市场，形成优胜劣汰的良好竞争环境，最终让老百姓享受到品质优，质量好的燕窝产品，真正为大众着想。

3. 小仙炖鲜炖燕窝和其他燕窝相比有哪些好处？

小仙炖鲜炖燕窝比起其他燕窝的好处：
1、从原料的选择上，小仙炖鲜炖燕窝采用的是马来西亚和印尼森林雨季燕盏，这是小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙花费多年时间，多次往返原产地考察挑选出来的优版质燕窝，保证了制作出来的燕窝的口感，并且每一瓶燕窝都有溯源信息。
2、从保存时间上看，普通燕窝的保质期比较长，不同的产品可能会在18到24个月之间，时间越长其实营养流失的会越多一点。而小仙炖鲜炖燕窝当天鲜炖、冷鲜配送，0添加、保质15天，让用户第一时间吃上新鲜、营养的燕窝。

扩展资料：
鉴别燕窝要点：
1、单盏燕窝的重量超过10克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约6～8克
2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液
3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则
4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味
5、真正的燕窝煮后口感滑嫩
6、真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状
参考资料来源：百度百科-燕窝

4. 小仙炖燕窝是真的吗？

是真的。
燕窝的真假判别方法：
1、 手触法分辨。我们可以用手触的方法鉴别燕窝。将燕窝用水浸泡半分钟左右，然后用手指反复搓揉，取出一条燕窝丝，如果一拉就断，没有任何弹性，说明就是假的燕窝，而真燕窝是后很强的弹性的，而且用手指可以搓成浆糊状。
2、 纯正的燕窝是有金丝燕的唾液制成，因此具有馨香的味道，炖煮后会有鸡蛋的味道;如果是假的燕窝则常有油腻味、腥味或者化学剂药的味道。

3、 真品燕窝呈半透明丝状结构，浸泡过后也不会有变化，而假的燕窝多为片状结构，或者纹理不清晰。
4、 可以用火烧燕窝来判断真假。假燕窝含有很多杂质，在燃烧时会有噼里啪啦的火花，并且会有头发烧焦的味道。

5. 小仙炖燕窝怎么样

小仙炖鲜炖燕窝，看起来有点像是睡眠面膜，小小的一罐，非常好携带，里面是透明的燕窝提取，孕期也可以喝，对于女性来说真的是超级滋补。
里面说是不含防腐剂，所以要在0-4°C的地方保存，然后保质期只有十五天。要喝的时候直接喝也可以，或者隔水加热5-8分钟。不是很甜，口感Q滑。

小仙炖鲜炖燕窝特点
138分钟95度低温炖煮，确保营养不被破坏。市面上有诸多燕窝品牌为了追求更高的工业效率采用高温炖煮，或加入一些添加剂来延长保质期，实现迅速封装销售，这样其实对于燕窝本身的营养有着极大的破坏。
而林小仙则是把燕窝的营养放在第一位。通过多种工艺对比、检测，发现对于森林雨季燕盏而言，采用95度低温、38分钟左右的炖煮，能最大程度保留燕窝的珍贵营养，并且能使用户获得最佳的Q弹口感。
2360°旋转180次模拟手工炖煮，口感更佳。由于林小仙对鲜炖燕窝品质的要求，市场上没有一家工厂或设备满足她的需求。

为此，林小仙与设备工程师一起参与了设备的研发、生产，经历了5个月的时间，最终设计出了能够在一次炖煮燕窝时间内360°旋转180次、模拟手工炖煮效果的机器，并成功实现了一系列创新发明，最终获得10项专利，其中2项发明。

扩展资料
炖燕窝注意事项
1、泡发燕窝尽量用矿泉水或纯净水，冷水与温水泡发均可，温水泡发的速度会快一些，比较适合冬季。一般情况采用冷水泡发即可。
2、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。
3、燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，石蜂糖，不要用白砂糖和红糖。 中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

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